看，知道您回來，她還不是乖乖的出來迎接，請安行禮也一應不敢錯的。夫人畢竟是這裏府裏的夫人。”

張夫人揉了揉太陽窩子，一臉頭疼的說道：“媽媽，你錯了，依著我往常對晴如的了解，她只窩在繡樓裏不出來接我倒不出奇，迎出來方是心計，府裏上下都會高看她些，且，你沒有註意到方才她講的話嗎？先是挑了美如的不是，連帶的我也跟著有過了，那話裏明明是說我沒教美如規矩了。還有，她竟說是請示過我的，還叫美如來問我，明擺著就是說給我聽的，這是給我提醒呢。”

張媽媽嘖嘖道，“奴婢倒沒看出來，出去遛了一遭，這大小姐倒成了個有心機的了，幾句話裏還藏著這麽些道道。不過，夫人也不用擔心，當日她娘外間傳的的如何的才貌兼俱，尚且鬥不過夫人您，就那一個毛丫頭片子，還能翻出個什麽浪來？”

張夫人斜了一眼，“媽媽又錯了，我與那長孫夫人之間，沒有輸贏，或者說，人家根本就沒拿我當對手，只在一旁冷眼看我自個兒跟自個兒鬥，直到她去世，都不曾將我放在眼裏，更別提入她的心了。這個夫人的位子，不是我爭贏了，是人家不要了的。唉……”

長嘆一口氣，又道，“說句掏心窩的話，那長孫夫人也是個讓人尊敬的，盡管從前我百般的拿話刺她，使了許多的小心思挑著老爺不喜她，她對我倒一直沒得說。若不是為了景銘還有美如，我也不想跟她的幾個孩子為難，只是，唉……”

那張媽媽不敢再接話，低著頭輕輕的敲著。

“梅書，明兒就是小年了，往年裏哥哥小年那天是怎麽安排的？”也沒有其它事，書也懶得看，我歪在床上歇中覺，有一搭沒一搭的跟梅書玲兒聊天。

梅書想了想，方答道：“按照往年的話，醜時就要起身的，一應的冠服齊備後，親臺了犧牲祀禮，攜合家男丁，拜竈王爺爺。朝食後往王府奉禮，王府一般留飯，用過午飯後就回來了。像少爺這等有職的，小年後，至上陽節，共是兩旬假期，不用往王府裏去了。”

我點點頭，“如此，我們得今天就將蛋糕之類的做好，省得到時間趕不及，只是，拜過竈王爺爺之後，可以動鍋竈嗎？那灌湯包是要現做的。”

梅書笑道：“這個倒是無妨，今晚將一應的材料都備齊了，明兒拜過了竈王爺爺就可以開爐竈了。只是，這包子尋常物什，咱們倒是特特的作了奉禮送去，王爺不會怪罪吧？”

我神秘的笑笑，“我要做的這包子可不是平日裏咱們吃的那個，從京城到洛陽，再從洛陽到京城，怕是你都沒有見過的。到時候你就知道了。”

梅書笑鬧，“偏是小姐促狹，包子就是包子，還能大過天去，明天梅書倒是要睜大了眼睛瞧著，看小姐怎麽把包子挽出個花兒來。”

玲兒也接話，“梅書姐姐，你這是沒吃著虧，我就怕了的，小姐說不一樣就會不一樣，我是領教過的。”

我倒頭睡下，不再理會她們說笑。

直睡到天已擦黑，玲兒喚我起來，擔心日裏睡得太久，晚上倒是精神，睡不著。我揉了揉眼睛，問道：“什麽時辰了，梅書呢？”

玲兒拿來衣裳幫我穿上，“小姐，已是酉時了，梅書姐姐回了明輝院，大少爺已經回來了，錦子還說，大少爺將三少爺也接回來了，叫您晚上一起用飯。”

我點點頭，任何玲兒幫我梳洗一番，去膳風館和景琛景銘一起用飯，張夫人說身上有點不舒服沒來，美如亦在自個院子裏用過了不提，我與景銘多時不見，小家夥長高了好些，人卻還是有些靦腆，一逗就臉紅，一頓飯，吃得是笑語連連，其樂融融。

用過晚飯，景琛與忠叔去商議明日之事，景銘因年小，仍與母親住一院，身邊的下人送了他去汀淑院不提。

我回了晴如小築，各人都已經用過飯，李大娘今晚並不值守，跟方大嫂子已自回家去，只有小敏和方大娘在廚房等我，見我近來，小敏笑跳著迎上來，

“小姐，各物什都備好了，面糊也照頭前的樣兒調好了，小姐你吩咐的煎鍋也找來了，只一尺來寬，寸許高，不知道合不合用？”

我點點頭，“這般大小也夠了。若是都準備好了，就按之前的樣兒，倒在點心模子裏吧，各花式都備上，還是那個深淺，合好了就上蒸鍋。這煎鍋裏也倒上面糊，倒不用太少，約七分滿的樣子，不必合上，只任它發去。”

又問，“李大娘拿來的牛乳可凍實了？”

方大娘笑呵呵的提了盛牛乳的鐵制桶子過來，“早就凍好了，實實的，這年節，外頭是呵氣成冰了，哪有不凍實的道理。”

我接過牛乳桶，拿筷子捅了捅，果實是凍得實實的了，“好極了，現在，玲兒和小敏，輪流不間斷的打這牛乳，跟打雞蛋一個道理，記住了，只往一個方向打，一個打累了就換另一個，直到這牛乳的稀稠如同之前面糊就差不多了。方大娘，您這裏可有剪刀，借晴如一用。”

041 小年奉禮 蛋糕與湯包的組合

我拿出之前買的油紙，細細的卷成錐形，用米漿固定住了，拿過剪刀，將油紙下邊剪出各式的小孔，用作一會兒裱花裱字。

等弄完油紙，蒸鍋上的蛋糕都已經蒸好，我讓方大娘將模子裏的蛋糕取出，拿禮盒裝了，自己將煎鍋裏的大蛋糕倒出來，扣在事先準備的大張圓形油紙上，用切從中間平切成上下各半寸多高的兩塊，又將上面一塊上多餘的蛋糕平切下來，即成了兩個大小差不多的圓柱蛋糕，將上面一塊拿開備用。

走到玲兒跟前，鐵桶裏的牛乳已有了奶油的模樣，伸了一個手指點了一點嘗嘗，“嗯，差不多了，可以了。”

玲兒放下手裏的長筷，與小敏一起揉著酸疼的右臂，好奇的看著我將打好的奶油一點一點塗抹到蛋糕上，我按照記憶中的程序，將切碎成丁的蘋果桔子等水果平鋪在蛋糕上，又將另一塊蛋糕蓋在上邊，照樣的塗上奶油，將兩塊蛋糕的中間處多抹了些，讓蛋糕外觀上看著像是一體。用小刀將圍圈都抹平了，方拿過油紙，往裏邊註上奶油，一點一點的裱著各式花樣，又用糖漿在上面寫了個大大的福字，最後，將磨好的栗子粉並松子之類撒在蛋糕上，一個漂亮的蛋糕就做好了。

我舒了口氣，小心的將蛋糕放進禮盒裏，又用綢帶將四周事先紮好的小洞穿起，匯到中間紮了個漂亮的蝴蝶結，大功告成。

我擡起頭，正想問問她們的意見，卻發現三個人正兩眼直直的一會兒看我，一會兒又看著禮盒，我詫異，“你們怎麽了？怎麽這樣看著我？”

小敏喃喃的說，“太漂亮了，小敏從沒見過這麽漂亮的點心，倒讓人不忍吃了。”

玲兒也接腔，“那麽好吃的蛋糕，再做出那麽新穎的花式，小姐的想法總是這樣讓人眼前一亮。”

我笑著拍了兩個丫頭一下，“哪就有你們說的那麽神乎了，我不過是用了些心思而已。”

李大娘走過了，握了我的手，“我的姐兒，她們可沒有誇大，咱們姐兒出息了，就這手裏的活兒，將來嫁了人也不被人小瞧了去。”一面又抹著淚，喃喃的說著什麽“夫人可放心了”之類的話語。

我亦感動於李大娘對我的一片心，她是真真切切的盼著我好，就像媽媽一樣，從前，媽媽的手就是這樣的溫暖，這樣的握著我，呵護我。眼裏噙了淚，伏在李大娘的肩膀上低聲的抽泣起來。

一時，李大娘也回抱了我，娘兒倆抱頭痛哭起來，直發洩了好一會兒，玲兒方上前來，柔聲安慰，“小姐，天太冷，當心哭皴了臉。”

李大娘扶了我，抹了一把淚，笑說，“是了，看我是越老越糊塗了，這是好事兒，竟還勾得姐兒哭一場，姐兒，快快收了淚吧，當心哭壞了臉，姐兒這般出息，你娘也是安慰的。”

小敏也上前來，眼睛亦是紅紅，卻是一臉的面粉蛋糊之類，笑花了臉，“小姐，不是還有個啥包子的要做嗎？都有些什麽材料要準備的？小姐快快告訴了小敏準備去，吃著了這麽好吃的蛋糕，小敏真的好想再嘗嘗看小姐說的那個包子了。”

“撲哧”一聲笑出來，我也抹了把淚，“看你臉花的，還不快去洗洗，放心，少了你的，不光你，索性明日也多包些，大家都有份兒。”

因讓李大娘拿了鮮肉，肥瘦分例剁碎了，又單將一塊豬肉的肉皮分下來，剁得細細的，

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）